Barista
Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité
-, 13, Bouches-du-Rhône, Provence-Alpes-Côte d'Azur
BARISTA COLUMBUS CAFE
Temps plein
La mission essentielle : proposer un accueil et un service de qualité a nos clients afin de leur faire passer un agréable moment et de leur donner envie de fréquenter le plus souvent possible notre point de vente.
Ce descriptif pourra évoluer en fonction de l'environnement (matériel, clientèle, produits...) :
- Préparation et ouverture du point de vente,
- Mise en place éventuelle de la terrasse,
- Accueil, information et assistance auprès de la clientèle (vente additionnelle et suggestive),
- Nettoyage du point de vente et entretien permanent des zones de production et de
Consommation,
- Rangement et nettoyage des réserves,
- Réception et stockage des commandes
- Préparation des boissons selon les standards du book de recettes boisson « Columbus »(spécialités au café, thés, chocolats, etc.)
- Préparation, cuisson et vente de pâtisseries, sandwiches, salades. (Autres produits sucrés ou salés)
- Vérifier les DLC (dates limites de consommation) quotidiennement et informer le N+1 en cas d'anomalie constatée,
- Vente de produits dérivés lies à l'activité (cafés, tasses a café, thés, etc.),
- Encaissements
- Entretien des différents équipements[...]
